Placuszki ze śliwkami

Składniki:

• 2 szkl. mąki
  
• 1 szkl. zsiadłego mleka
  
• 1 szkl. kwaśnej śmietany
  
• szczypta sody oczyszczonej
  
• 3 jajka
  
• 1/3 szkl. cukru pudru
  
• szczypta soli
  
• śliwki węgierki
  
• olej
  
• cukier puder

Sposób wykonania:

1. Mąkę wymieszać z solą oraz sodą oczyszczoną po czym dodać jajka ubite razem z cukrem.
   Całość dokładnie wymieszać, stopniowo dodając kefir oraz śmietanę.
   Gdy wszystkie składniki połączą się ze sobą zanurzyć w cieście śliwki i smażyć na rozgrzanym oleju.
   Przed podaniem posypać cukrem pudrem.