Cieszą nie tylko smakiem ale wyglądem. Znakomite placuszki z musem truskawkowym Agnieszki. Aby wykonać ten przepis będziesz potrzebować: truskawek, mąki, mleka oraz drożdży.
Składniki:
- 1 szkl truskawek
- 2 i 3/4 szkl mąki
- 1,5 szkl ciepłego mleka
- 3 łyżki cukru
- 3 dag drożdży świeżych
Sposób wykonania:
-
Do miseczki odlać odrobinę mleka.Dodać do niego cukier oraz drożdże.Dokładnie wymieszać i dostawić na 10 minut.W między czasie do miski wlać resztę mleka.Wsypać mąkę i dodać drożdżowy zaczyn.Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego cista.Odstawić go na 10 minut.Po tym czasie smażyć z ciasta placuszki na patelni z rozgrzanym olejem.W między czasie truskawki wrzucić do blendera i zmiksować na gładki mus.Gotowe placki ułożyć na talerzu i polać je truskawkowym musem.
Liczba porcji: 4