Dziś przepis na klasyczne penne z sosem pomidorowym. Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz: makaronu penne, pomidorów z puszki, serka mascarpone oraz przypraw.
Składniki:
- ½ op makaronu penne
- 1 puszka pomidorów
- 1 szalotka
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki serka mascarpone
- 1 łyżka octu balsamicznego
- słodka papryka
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.W między czasie braną cebulkę i czosnek posiekać.Wrzucić razem do rondelka z rozgrzana oliwą z oliwek.Lekko przesmażyć po czym dodać pomidory z puszki.Wymieszać i trzymać na ogniu około 5 minut.Po tym czasie dodać serek mascarpone.Dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i octem balsamicznym.Pozostawić sos jeszcze przez kilka minut na ogniu.Gotowy makaron przełożyć do sosu.Wymieszać i przełożyć na talerze.
Liczba porcji: 4