Dla miłośników makaronów. Zbiór znakomitych przepisów. Dziś przepis na penne w sosie pomidorowym Kasi. Lista przepisów: makaron penne, czosnek, pomidory, cebula i zioła.
Składniki:
- ½ op makaronu penne
- oliwa z oliwek
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 pomidor
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować najlepiej według opisu na opakowaniu.W między czasie cebulę oraz czosnek drobno posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.Lekki przesmażyć po czym dodać pokrojonego pomidora w kostkę.Całość przemieszać i dodać jeszcze przecier pomidorowy.Dorzucić tymianek, oregano i bazylię.Wymieszać i doprawić do smaku papryką, solą oraz pieprzem.Trzymać na małym ogniu, aż sos ładnie się zagęści.Ugotowany makaron odcedzić i przełożyć so sosu.Całość wymieszać i rozłożyć na talerze.
Liczba porcji: 4