Składniki: 1 kg węgorza marchew pietruszka kawałek selera 3 łyżki mąki 4 łyżki oleju Sposób wykonania: Węgorza dokładnie oczyścić i wypatroszyć. Następnie podzielić go na mniejsze kawałki, które obtoczyć w mące po czym obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Natomiast marchew, pietruszkę i selera obrać i pokroić w słupki. Smażyć około 7 minut i po tym…
Porady i Ciekawostki
Koreczki z rzodkiewki, ogórka i chleba
by Marcin Grabiński • • 0 Comments
Składniki: 5 cienkich korek razowego chleba ogórek surowy pęczek rzodkiewki masło sól pieprz Sposób wykonania: Z kromek chleba kieliszkiem wyciąć krążki. Następnie obranego ogórka i umytą rzodkiewkę pokroić w plastry i oprószyć je solą oraz pieprzem. Przełożyć je na sito aby obciekły z nadmiaru soku. Wówczas nakładać na przemian na wykałaczki krążki chleba posmarowane masłem,…
Porady i Ciekawostki
Koreczki z pomidorkami sherry
by Alicja Kułaga • • 0 Comments
Składniki: 2 op mozzarelli w zalewie 5 platerów szynki op pomidorków koktajlowych 15 listków bazylii Sposób wykonania: Mozzarellę odsączyć z zalewy po czym pokroić ją w gruba koskę. Następnie szynkę pokroić w szerokie paski, które zawinąć w rulonik. Natomiast pomidorki umyć i pozostawić w całości. Nabijać na wykałaczki kostkę sera, rolnik szynki i pomidorek co…
Porady i Ciekawostki
Koreczki z fetą i papryką
by Dagmara Polok • • 0 Comments
Składniki: op sera feta słoiczek czarnych oliwek strąk czerwonej papryki Sposób wykonania: Paprykę umyć, przeciąć na pół i usunąć gniazdo nasienne po czym pokroić ją w dużą kostkę. Następnie ser feta również pokroić w kostkę a oliwki odsączyć z zalewy. Nadziewać na wykałaczki na przemian, ser, oliwkę i paprykę.
Porady i Ciekawostki
Koreczki z suszonych owoców i sera pleśniowego
by Piotr Biedrzycki • • 0 Comments
Składniki: garść suszonych owoców: śliwki, morele op sera pleśniowego garść orzechów nerkowca kilka plasterków suszonej szynki Sposób wykonania: Szynkę pokroić na 2 cm paski. Następnie każdy suszony owoc owinąć paskiem szynki i nadziewać je na szpikulce od szaszłyków. Przeplatając orzechami nerkowca oraz kosteczkami sera pleśniowego. Podawać od razu po przygotowaniu.