Składniki: 1,5 l wody 5 dag soli 5 dag cukru 1 szkl. octu 10 % Sposób wykonania: Następnie wodę zagotować z dodatkiem soli, cukru i octu. Gorącą zalewą zalać cebulę.
Listy
Zupa z dyni i pomarańczy pachnąca wanilią i cynamonem
by Ola • • 0 Comments
Składniki:
- 4 duże pomarańcze
- 2 duże marchewki
- 2 duże jabłka
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1 kieliszek białego półsłodkiego wina
- szczypta imbiru
- szczypta cynamonu
- 3 goździki
- szczypta cukru waniliowego
- 2 łyżki płynnego miodu
- gałązka estragonu
- szczypta imbiru
Listy
Zupa z suszonych śliwek z kluskami
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg suszonych śliwek 3 dkg mąki ziemniaczanej cynamon goździki 10 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Śliwki dokładnie umyć, zalać wrzątkiem/ 6 szklanek/, dodać cynamon, goździki, rozgotować i przetrzeć przez sito, schłodzić. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z małą ilością zimnej wody, wlać do przecieru ze śliwek, zagotować. Podawać z kluskami.
Listy
Zupa z rabarbaru z dodatkiem truskawek
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg rabarbaru 1/5 dkg mąki ziemniaczanej ½ szklanki śmietany cynamon goździki skórka cytrynowa Sposób przyrządzenia: Rabarbar umyć, pokroić na kawałki, zalać wrzącą wodą 6 szklanek, dodać goździki, cynamon i skórkę cytrynową, rozgotować. Przetrzeć przez sito, dodać cukier. Z mąki i śmietany zrobić zawiesinę, wlać do zupy i zagotować. Podawać z grzankami i świeżymi…
Listy
Zupa wiśniowa goździkami pachnąca
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- • 60 dkg wiśni
• goździki
• szczypta cynamonu
• skórka cytrynowa
• 1/5 dkg mąki ziemniaczanej
