Składniki: 2 kg szynki wieprzowej sól pieprz 50 dag maki drożdże instant majeranek 1 żółtko 1 łyżka ziaren sezamu Sposób wykonania: Szynkę natrzeć przyprawami i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 2 godziny. W między czasie drożdże wymieszać z majerankiem, szczyptą sol oraz 350 ml wody. Dokładnie wyrobić i odstawić do wyrośnięcia.,…
Listy
Piernik Joli
by Aldona Kujawa • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag mąki
- 1 szkl. miodu
- 1 szkl. naparu z kawy
- 25 dag cukru
- 4 jajka
- 5 dag masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Przyprawa korzenna
- 20 dag marmolady
Listy
Sałatka z łososiem
by Olek Smoliński • • 0 Comments
Składniki: warzywa z gotowania bulionu 2 ogórki kiszone 1 jabłko 1 cebula majonez sól pieprz 30 dag wędzonego łososia Sposób wykonania: Warzywa pokroić na mniejsze kawałki, ogórki w plasterki, łososia pokroić w paseczki, obrane jabłka w kostkę a cebulę w talarki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Polać majonezem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Żurawiny do mięs
by Adam Szydłowski • • 0 Comments
Składniki: 20 dag żurawin 1 pomarańcza 1 łyżka cukru 2 łyżki musztardy sól Sposób wykonania: Żurawiny przełożyć do rondelka. Wlać sok z pomarańczy i 6 łyżek wody. Zasypać cukrem i dokładnie zmiksować. Na koniec doprawić do smaku solą oraz musztardą.
Listy
Bulion pełen przypraw
by Waldek Małek • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dag wołowiny z kością
- włoszczyzna z kapustą
- 1 cebula z wbitymi w nią 2 goździkami
- 3 suszone grzyby
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren jałowca
- 5 ziaren pieprzu
- liść laurowy
- tymianek
- sól
