Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Surowy przecier z czarnej porzeczki – Iwony

Składniki: 1 litr przecieru porzeczkowego 1,2 kg cukru Sposób przyrządzenia: Porzeczki umyć, obrać z szypułek, osączyć i zmiksować lub przetrzeć przez sito, dodać odpowiednią ilość cukru i mieszać,  aż  cukier się rozpuści. Przecier nakładać do uprzednio umytych i wyparzonych słoiczków , zakręcić wieczka. Ułożyć  słoiczki  w garnku, zalać wodą do 1/3 pojemności garnka i zagotować…