
Składniki:
- 1 duży kurczak
- 30 dkg ugotowanej na sypko kaszy jaglanej
- 15 dkg chudego boczku
- 15 dkg ugotowanych podrobów (serca, żołądki)
- 25 dkg pieczarek
- 2 lub 3 jajka
- 1 cebula
- sól, pieprz
Składniki: 16 dag migdałów 16 dag cukru pudru 2 białka Sposób wykonania : Białka ubić na sztywną pianę po czym dodać do niej cukier puder i posiekane migdały. Całość delikatnie wymieszać. Uformować małe ciasteczka które piec w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor.