Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Domowe przyprawy: Przyprawa do prażonej kukurydzy

Składniki: 3 łyżki soli 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka mielonego chili Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu. Przed przyprawieniem gorący popcorn należy wymieszać z roztopionym masłem.

Domowe przyprawy: Przyprawa 5 smaków Afrykańska

Składniki: 2 łyżeczki mielonych nasion kopru włoskiego ½ łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka mielonej kozieradki 2 łyżeczki mielonego Ajwain 1 łyżeczka mielonych nasion gorczycy 1 łyżeczka nasion kopru alternatywnie z koprem włoskim Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Lekko podprażyć na suchej patelni.  Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.