Smaczne makarony w Twoim domu na każdą okazję. Tym razem przepis na makron z pesto z kolendry. Składniki przepisu: kolendra, makaron, czosnek, parmezan, ocet winny.
Składniki:
- 500 g makaronu
- 1 pęczek świeżej kolendry
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżka białego octu winnego
- 20 g startego parmezanu
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 60 g orzechów włoskich
- 120 ml oliwy z oliwek
- sól
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.Następnie opłukane listki kolendry wrzucić do miseczki.Dodać do nich obrany czosnek oraz starty parmezan.Wrzucić jeszcze orzechy włoskie i wlać ocet winny.Na koniec zalać całość oliwą z oliwek.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Całość dokładnie zmiksować na gładkie pesto.Gotowy makaron odcedzić i przełożyć do rondelka.Wlać do niego pesto i mieszając podgrzać całość na małym ogniu.
Liczba porcji: 4