Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Pomidory z cebulką i papryką

Składniki: 2 pomidory cebula papryka szczypiorek sól łyżeczka oleju sok z cytryny Sposób wykonania: Pomidory pokroić na cząstki, cebulę w krążki a paprykę w paski. Całość skropić olejem i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Na koniec posypać posiekanym szczypiorkiem.

Śledzie w zalewie pomidorowej

Składniki ok. 1 kg śledzi matiasów 1/2 szklanki oleju 1 słoiczek przecieru pomidorowego 1 cytryna 4 łyżki miodu garstka rodzynek 4 duże  cebule Sposób wykonania; Śledzie zalać wodą i odstawić na kilka godzin. W miedzy czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać miód, rodzynki oraz przecier pomidorowy. Całość dokładnie wymiesza i odstawić do…

Śledzie z jabłkiem i śmietaną

Składniki 4 płaty śledziowe śmietana18 % 3 duże jabłka 1 mała cebula sok z cytryny Sposób wykonania Śledzie pokroić w paseczki, cebulę w krążki a obrane jabłka zetrzeć na tarce. Dodać jeszcze śmietanę i całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku sokiem z cytryny. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.