Składniki: 4 duże cebule 15 dkg konserwowanego tuńczyka 2 szklanki mleka 2 łyżki gęstej śmietany kilka kaparów 4 łyżki tartego sera sól, pieprz, majeranek Sposób przyrządzenia: Cebule obrać, zalać gorącym mlekiem, odstawić na 10 minut, odcedzić, schłodzić. Używając cienkiego noża i łyżeczki wydrążyć środek cebuli. Tuńczyka obsączyć z zalewy, dodać posiekaną, wydrążoną część cebuli, śmietanę…
Składniki: 50 dkg małych cebulek 4 łyżki oleju 1 łyżka cukru ½ szklanki bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulki obrać, zalać wrzątkiem, blanszować 1 minutę, odcedzić. Na patelni rozgrzać olej, dodać cukier, smażyć mieszając aż cebulki staną się szkliste. Tak przygotowane cebulki przyprawić solą i pieprzem, podlać bulionem, dusić aż płyn odparuje. Podawać jako…
Składniki: 50 dkg małych cebulek 2 szklanki białego wina 1/3 szklanki białego octu winnego 1 papryka chili 1 liść laurowy ½ łyżeczki nasion kminku sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulki obrać, zalać wrzątkiem, blanszować 1 minutę, odcedzić. Pozostałe składniki wymieszać i doprowadzić do wrzenia, dodać cebulki, gotować powoli 10 minut, przełożyć do czystego…
Składniki: 50 dkg małych cebulek 3 goździki 1 liść laurowy kłącze imbiru – do smaku ¼ szklanki białego octu winnego 1 łyżka cukru laska waniliowa do smaku 10 ziaren pieprzu sól Sposób przyrządzenia: Cebulki obrać, zalać wrzątkiem, blanszować 1 minutę, odcedzić. Pozostałe składniki wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gorącą marynatą zalać umieszczone w słoju cebulki,…
Składniki: 1 kg cebuli 4 łyżki ryżu 6 pomidorów 6 jaj 2 szklanki mleka 15 dkg tartego żółtego sera olej sól, pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w pół plastry. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju, dodać cebulę, smażyć mieszając 3 minuty, dodać ryż, dokładnie wymieszać , dodać obrane, pokrojone drobno pomidory, podlać…