Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Gruszki zapiekane z miodem i śliwkami

Składniki: 8 gruszek 4 łyżki cukru pudru łyżeczka miodu 8 śliwek węgierek masło do formy Sposób wykonania: Gruszki przekroić na połówki i wydrążyć gniazda nasienne. W powstałe otwory włożyć cukier wymieszany z miodem. Przykryć je połówkami śliwek. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i zapiekać około2 5…

Sos winny do deserów

Składniki: 1 szkl. białego deserowego wina 3 żółtka 3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki skórki z cytryny Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym wstawić rondek do garnka z gotująca się wodą. Wówczas nie przerywając mieszania dodawać stopniowo gorące wino. Trzymać w kąpieli wodnej aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodać jeszcze skórkę z cytryny.

Kakaowy budyń Adama

Składniki: 2 szkl. mleka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ½ szkl. mleka łyżeczka masła 3 łyżki cukru 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki cukru pudru Sposób wykonania: Mleko razem z masłem oraz cukrem doprowadzić do wrzenia. Następnie resztę mleka wymieszać z kawą, cukrem pudrem i mąką ziemniaczaną po czym dodać do gorącego mleka. Całość dokładnie wymieszać i…