Składniki:
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 4 jajka
- 1/2 szkl cukru pudru
- 1 szkl śmietany kremówki
- aromat rumowy
- banan
Sposób wykonania:
- Do żółtek dodać cukier i całość dokładnie utrzeć.
Następnie czekoladę połamać na mniejsze kawałki i rozpuścić ja w kąpieli wodnej, wóczas dodać ją do utartych żółtek.
Wymieszać i dodać białka ubite na sztywna pianę oraz bitą śmietanę.
Całość delikatnie połączyć.
Przelać do szklanek i schłodzić w lodowce.
Przed podaniem udekorować kawałkami banana.
Liczba porcji: 4