Składniki:
- kalafior
- olej
- 1 szkl. mąki
- 2 jajka
- ¾ szkl. jasnego piwa
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka curry
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kalafiora umyć po czym podzielić go na różyczki.
Wówczas wrzucić go na wrzątek i gotować około5 minut aby był na wpółmiękki.
Następnie do piwa wbić jajka, dodać mąkę oraz olej.
Całość dokładnie zmiksować na gładkie ciasto.
Kalafiora odcedzić po czym zanurzać w cieście.
Na koniec smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoto.
Liczba porcji: 4