Składniki:
- 500 g jabłek
- 3 łyżki cukru
- skórka starta z 1 cytryny
- 3 łyżki masła
- 80 g mielonego maku
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób wykonania:
Masło spienić w rondelku na małym ogniu.
Wówczas dodać mak.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku cukrem pudrem.
Następnie obrane jabłka pokroić na cząstki, które zalać 250 ml wody.
Dodać jeszcze cukier oraz skórkę z cytryny.
Gotować do miękkość, uważając aby się nie rozpadły.
Wówczas odsączyć je z syropu i polać sosem makowym.