Składniki:
- 15 dag mąki
- 10 dag czekolady mlecznej
- 10 dag masła lub margaryny
- 15 dag cukru pudru
- 3 białka
- mrożone lub świeże porzeczki
Sposób wykonania:
Masło z dodatkiem cukru i białek utrzeć na puch.
Wówczas dodawać stopniowo czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
Razem z czekolada wsypywać stopniowo mąkę.
Powstałe ciasto rozwałkować i foremkami w kształcie gwiazdek powycinać ciasteczka.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec aż się zarumienią.