Składniki:
- 8 pędów belgijskiej cykorii
- 1/3 szkl. sera rokfor
- 1 łyżka posiekanych suszonych wiśni
- 3 łyżki posiekanych orzechów pekan
- ¼ szkl. rzeżuchy
Sposób wykonania:
- Cykorię podzielić na pojedyncze liście i ułożyć z niej wachlarz na talerzu.
Następnie ser pokroić na 8 części, które ułożyć w środku półmiska.
Na serze rozłożyć posiekane orzechy oraz suszone wiśnie.
Całość posypać posiekaną rzeżuchą
Podawać od razu po przygotowaniu.
Liczba porcji: 4