Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka cukru
- 25 dag miodu
- 1 duże jajo
- 5 dag smalcu
- 1 łyżeczka sody
- przyprawa piernikowa
Sposób wykonania:
Mleko z dodatkiem miodu, tłuszczu i cukru doprowadzić do wrzenia po czym odstawić do ostygnięcia.
Wówczas dodać jajka, mąkę, sodę oraz przyprawę do pierników.
Całość dokładnie wymieszać i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1 godziny.