Składniki:
- 3 szkl mąki
- 3 łyżki proszku do pieczenia
- 1 szkl mleka
- ½ szkl oliwy z oliwek
- 3 jajka
- 1 szkl cukru
- cukier waniliowy
- tłuszcz i bułka tarta do formy
Sposób wykonania:
Do jajek dodać cukier i całość ucierać.
W trakcie ucierania dodawać stopniowo mąkę wymieszana proszkiem do pieczenia, mleko oraz oliwę z oliwek.
Pod koniec ucierania dodać jeszcze cukier waniliowy.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.
Po upieczeniu można przełożyć galaretką lub ulubioną masa.