Skład: –350 mll jogurtu naturalnego (2 szklanki)– 2 ogórki– 6 ząbków czosnku– 1 łyżka octu winnego– 2 łyżki oliwy– sól Sposób wykonania: 1.Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na drobnej tarce, odsączyć, posolić2. Czosnek drobno posiekać i zmieszać z jogurtem i octem. Dodać oliwę i dokładnie wymieszać3. Przed podaniem schłodzić i udekorować oliwkami,…
Kategoria: Kraje
Grecja
Informacje ogólne-kuchnia grecka
by marek • • 3 komentarze
Francja
Slimaki winniczki w piwie
by anna • • 2 komentarze
-300x196.jpg)
Składniki:
- 4-5 filiżanek bulionu drobiowego
- 2 posiekane cebule
- 3 pokrojone marchewki
- 2 drobno pokrojone łodygi selera
- natka
- 1 obrana i posiekana rzepa
- 1/4 filiżanki masła
- 1 listek laurowy
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 2 filiżanki ciemnego piwa
- winniczki (6 na osobę)
- mielony pieprz
- świeży rozmaryn i szałwia do dekoracji
.jpg)
Grecja
Avgolemono – grecka zupa cytrynowa
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:– 4 szklanki przegotowanej wody – pół szklanki soku z cytryny – cebula – 3 łodygi selera naciowego – mała marchewka – 1/4 łyżeczki utłuczonych nasion kolendry – po pół łyżeczki mielonego pieprzu i anyżku – 3 żółtka – sok i skórka otar[a z cytryny – 2 łyżki oliwy – sól Wykonanie:Na początku rozgrzej w…