Składniki:
- 1 szkl. mleka
- 3 łyżki cukru
- łyżka masła
- 2 łyżeczki budyniu śmietankowego
- 1/3 szkl. mleka
- kilka kropel esencji śmietankowej
- 1 szkl. śmietanki
- łyżeczka cukru pudru
- 40 dag owoców borówki amerykańskiej
- listki mięty
Sposób wykonania:
- W 1/3 szkl. mleka rozprowadzić budyń.
Natomiast resztę mleka z dodatkiem masła i cukru doprowadzić do wrzenia po czym dodać budyń.
Całość wymieszać i gotować około 2 minut.
Po tym czasie zestawić z ognia i odstawić do ostygnięcia.
W miedzy czasie śmietankę ubić z dodatkiem cukru pudru.
Masę budyniową ubijać na puch po czym dodać esencję zapachową a na koniec śmietankę.
Całość delikatnie połączyć.
W pucharkach układać na przemian warstwę kremu i warstwę borówek amerykańskich.
Wierzch udekorować listkami mięty.