Składniki: 25 dag cukru pudru, 25 dag mąki, 5 dag masła, 3 jaja, 5 dag migdałów, 1 łyżeczka startego cynamonu, 1 białko, 5 goździków. Sposób przyrządzenia: Migdały sparzyć, obrać ze skórki. Jaja umyć, masło utrzeć z cukrem dodając kolejno jaja, połączyć z cynamonem, roztartymi goździkami i przesianą mąką, zagnieść ciasto. Następnie formować z ciasta gałki…
Autor: marek
Ciasta
Ciasto agrestowe
by marek • • 2 komentarze
Składniki: Ciasto: 1/2 szklanki mleka, 25 dag mąki, 2 łyżki cukru, skórka otarta z jednej cytryny, szczypta soli, 2 dag drożdży, 1 jajko, tłuszcz do wysmarowania formy, Nadzienie: 1 kg zielonego agrestu, 12 dag cukru, 2 sucharki, 15 dag miękkiego masła, 4 jajka, 3 łyżki mąki, 125 ml śmietany kremówki, 1 łyżeczka cynamonu, szczypta soli.…
Dodatki
Curry z ziemniaków
by marek • • 1 Comment
Składniki: 60 dag ziemniaków 3 pomidory duża cebule 250 ml jogurtu naturalnego przyprawa curry, przyprawa garam masala, pieprz i sól 2 łyżki masła czosnek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę a następnie smażymy na rozgrzanym maśle około 20 minut, w miedzy czasie obieramy cebulkę i kroimy ja w półplasterki oraz czosnek drobno siekamy,…
Porady i Ciekawostki
Puzle zdrowia I – mikro i makroelementy
by marek • • 5 komentarzy
Składniki mineralne stanowią wprawdzie zaledwie 4 proc. tkanek organizmu ludzkiego, trudno jednak przecenić ich znaczenie. Stanowią materiał budulcowy tkanek ciała ludzkiego, wchodzą w skład niektórych enzymów ustrojowych, regulują procesy przemiany materii, odpowiadają za utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi, równowagi kwasowo–zasadowej, regulują gospodarkę wodną, kontrolują procesy trawienia… Dzieli się je na dwie grupy: makro– oraz potrzebne w…
Ciasta
Ciasto kawowe-marmurek
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej 25dag margaryny 1 ¾ szklanki cukru szklanka śmietany 4 jaja 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki Amaretto 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka kakao 4 łyżki (karmelizowanych) pestek słonecznika lub orzechów Polewa: Szklanka cukru ½ szklanki mleka 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki masła lub margaryny 1 łyżka kawy…