Składniki: ½ kurczaka 2 szklanki mleka 2 żółtka łyżka margaryny 2 marchewki 2 pietruszki ½ selera 40 dkg cebuli 4 łyżki ryżu natka pietruszki przyprawy Sposób przyrządzenia: Przygotowanie wywaru : dwie ćwiartki kurczaka gotować pod przykryciem co najmniej pół godziny . Warzywa dodać do drobiowego wywary i gotować do miękkości. Odcedzić . Przygotowanie zupy :…
Autor: marek
Zupy
Zupa z serków topionych
by marek • • 0 Comments
Składniki: 3 kostki serka topionego 2 litry wywaru 0,25 kg mięsa mielonego 2-3 ziemniaki ½ łyżeczki ziół prowansalskich warzywa mrożone lub świeże papryka mielona sos tabasco natka pietruszki 1 starta cebula 2 ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: Do wywaru dodać serki. Mielone podsmażyć, ziemniaki pokroić. Do gotującego się wywaru dodać pół łyżeczki ziół prowansalskich oraz mielone.…
Wegetariańskie
Naleśniki zapiekane z wiśniami
by marek • • 0 Comments
Składniki: kilka naleśników Nadzienie: wiśnie drylowane twarożek 2 jaja 200 ml mleka 2 łyżki cukru paczka herbatników ¼ kostki masła Sposób przyrządzenia: Naleśniki nadziewać i układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i posypanym cukrem. Mleko, cukier i jajka wymieszać i polać na naleśniki. Całość posypać pokruszonymi herbatnikami i polać roztopionym masłem. Zapiekać w temperaturze 180…
Sernik
Sernik z wiśniami*
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- Spód ciasta:
-
- 30 dkg mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 dkg margaryny
- 20 dkg cukru
- cukier waniliowy
- 2 dkg kakao
- 3 jaja
-
- 1 kg twarogu
- 15 dag cukru
- 10 dag margaryny
- budyń śmietankowy
- 4 jaja
Masa serowa:
Wegetariańskie
Naleśniki prowensalskie*
by marek • • 0 Comments
Składniki: Na ciasto: szklanka mąki 1/2 szklanki wody z mlekiem jajko 2 łyżka oliwy Na farsz: 1,5 szklanki startego żółtego sera szczypta czosnku łyżka ziół prowansalskich natka Do panierowania i smażenia: 4 łyżki oleju 2 całe jajka pół szklanki tartej bułki Sposób przyrządzenia: Ser wymieszać z natką i ziołami. Usmażyć naleśniki, posypywać serem i zwijać…