Składniki: 6 łyżeczek dobrej zielonej herbaty liściastej 2 szklanki wódki 1 szklanka spirytusu ½ szklanki cukru Sposób przyrządzenia: Herbatę zalać wódką, pozostawić na 24 godziny. Czas jest bardzo ważny gdyż pozostawienie nalewu na dłużej spowoduje że stanie on się gorzki. Nalew przefiltrować. Wodę doprowadzić do wrzenia, rozpuścić w niej cukier, schłodzić. W gąsiorku połączyć wszystkie…
Autor: marek
Desery
Sangria na Boże Narodzenie
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1, 5 l czerwonego wytrawnego wina 2 szklanki soku z pomarańczy ¼ szklanki cukru pudru 4 duże obrane, pokrojone w plastry brzoskwinie ( lub brzoskwinie z puszki) 2 pomarańcze, dokładnie obrane, pokrojone w plastry 1 cytryna, obrana, pokrojona w plastry 1 szklanka wody mineralnej gazowanej ½ szklanka Brendy Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki wymieszać, odstawić…
Desery
Poncz na Boże Narodzenie
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 butelki dobrego wina gazowanego ( 2 x 0,75 l) 1 butelka rumu (0, 75 l) sok z jednej cytryny 3 szklanki bardzo mocnej herbaty cukier do smaku Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu wymieszać wszystkie składniki. Mocno podgrzać. Podawać w szklanej wazie ze szklaną chochlą. Znakomicie smakuje zarówno na gorąco jak i na zimno…
Jajka
Jajka zapiekane z pomidorami i kiełbasą
by marek • • 1 Comment
Składniki: 4 wiejskie jaja 20 dkg kiełbasy chorizo (można zastąpić inną suchą kiełbasą) 1 łyżeczka oliwy z oliwek ½ posiekanego ząbka czosnku 3 pomidory szczypta mielonego kminku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek i po 1 minucie smazenia dodać…
Jajka
Chińskie jajka herbaciane
by marek • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 1 łyżka czarnej herbaty liściastej 2 łyżki sosu sojowego 1 gwiazda anyżu 3 cm kory cynamonowej 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 łyżeczka otartej skórki z mandarynki Sposób przyrządzenia: W rondlu jaja zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować 2 minuty. Jaja wyjąć i używając łyżeczki ostrożnie potłuc w miarę regularnie skorupkę. Uzupełnić wodę…