Pisanka to ogólna, zwyczajowa nazwa jaja (zwykle kurzego, ale także gęsiego czy kaczego) zdobionego różnymi technikami. Zwyczaj malowania jaj narodził się w Persji, co może potwierdzać jedną z teorii pochodzenia Słowian. Jeśli natomiast chodzi o ziemie polskie – najstarsze pisanki, pochodzące z końca X wieku, odnaleziono podczas wykopalisk archeologicznych na opolskiej wyspie Ostrówek, gdzie odkryto pozostałości grodu słowiańskiego.
Składniki: 50 dkg odwłoków małych krewetek 4 młode cebulki ze szczypiorem 3/4 szklanki sosu Aioli (kliknij) 2 szklanki dobrej tartej bułki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 pomarańcza podzielona na części 1 cytryna podzielona na części ½ grejpfruta podzielonego na części sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W misce wymieszać krewetki, posiekane drobno białe części cebulek, sos Aioli,…
Składniki:50 dkg odwłoków małych krewetek4 młode cebulki ze szczypiorem3/4 szklanki sosu Aioli (kliknij)2 szklanki dobrej tartej bułki1 łyżeczka mielonego imbiru1 pomarańcza podzielona na części1 cytryna podzielona na części½ grejpfruta podzielonego na częścisól, pieprz Sposób przyrządzenia:W misce wymieszać krewetki, posiekane drobno białe części cebulek, sos Aioli, sól i pieprz. Dolanie wymieszać. Dodać tartą bułkę w takiej…
Składniki: 2,5 kg mięsa wołowego z udźca 15 dkg słoniny lub wędzonego boczku 5 obranych ząbków czosnku Marynata: 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula kawałek selera ulubione zioła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pozbawić błon, żył i powięzi. Przygotować marynatę. Oczyszczoną i pokrojoną włoszczyznę gotujemy do miękkości w…
-300x202.jpg)
.jpg)