Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Chiński sos słodko-kwaśny Oliwi

Składniki: 3 łyżki cukru ½ łyżeczki imbiru w proszku 3 łyżki mąki kukurydzianej 2 kostki drobiowe puszka ananasa ¼ szkl octu winnego z jabłek 3 łyżki sosu sojowego Sposób wykonania: Do rondelka wsypać mąkę kukurydzianą, cukier oraz imbir. Cały czas mieszając wlewać bulion a różniej dodać ananasa w kawałkach razem z zalewą, sos sojowy oraz…

Kapusta z ananasem i kasztanami

Składniki: 4 szkl poszatkowanej kapusty puszka ananasa 200 g kasztanów jadalnych 1 szkl posiekanej natki pietruszki ¼ szkl dymki ¼ szkl majonezu łyżka musztardy łyżeczka startego imbiru Sposób wykonania: Do kapusty dodać ananasa pokrojonego na kawałki, kasztany pokrojone w plasterki oraz posiekaną pietruszkę i dymkę. Całość wymieszać i wstawić do lodówki. W między czasie majonez…

Żurawina z orzechami włoskimi i rodzynkami

Składniki: 1 ½ szkl uprażonych kawałków orzechów włoskich 45 dag żurawiny 1 szkl rodzynek czerwona cebula ½ szkl dżemu pomarańczowego ½ szkl soku pomarańczowego 2 łyżki startej skórki pomarańczowej 1/3 szkl octu z białego wina 1 szkl cukru ½ szkl brązowego cukru ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki imbiru laska cynamonu liść laurowy…

Sałatka grecka na kwaśno

Składniki: 2 szkl czerwonego octu winnego 1/3 szkl oliwy z oliwek 2 szkl białego wina 1 kg pieczarek 16 zielonych oliwek 24 greckie oliwki 12 ząbków czosnku 12 szalotek 2 łyżeczki estragonu ½ łyżeczki soli 8 liści sałaty 4 dymki 2 marchewki 4 gałązki natki pietruszki 2 cytryny Sposób wykonania: Do rondelka wlać ocet winny,…