Składniki: 8 suszonych moreli 1 cebula 4 łyżki 5% octu winnego sos chili Sposób wykonania: Morele pokroić w paski a cebule posiekać. Zalać octem rozcieńczonym 1/3 szkl. wody. Dokładnie wymieszać i gotować około 5 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i doprawić sosem lub przyprawą chili.
Autor: Monia
Surówki
Surówka z kwaszonych ogórków i buraków
by Monia • • 0 Comments
Składniki; 20 dag kiszonych ogórków 20 dag. upieczonych buraków 2 łyżki szczypiorku 1 łyżka musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżeczka miodu sól Sposób wykonania: Buraki oraz ogórki pokroić w plasterki. Ułożyć je w salaterce na przemian (plasterek ogórka i plasterek buraka ). I tak do skończenia składników. Następnie posypać posiekanym szczypiorkiem i polać musztardą wymieszaną…
Surówki
Surówka z kapusty kwaszonej
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg kapusty kwaszonej 1 marchew 2 łyżki oleju ½ pęczka zielonej pietruszki cukier pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, natkę pietruszki posiekać a marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku cukrem oraz pieprzem. Przed podaniem skropić olejem.
Ciasta
Torcik z herbatników
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 paczki herbatników 12 dag. masła 10 dag. cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka kawy rozpuszczalnej ¼ l. mocnego naparu z kawy orzechy włoskie Sposób wykonania: Masło utrzeć z cukrem po czym dodać żółtko i nadal ucierać. W trakcie dodawać kawę w proszku. Następnie herbatniki moczyć w naparze z kawy i układać je w…
Ciastka
Ciasteczka solone
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dag. białego sera 20 dag. mąki pszennej 20 dag masła kminek sól Sposób wykonania: Ser zemleć w maszynce po czym dodać do niego masło, sól oraz mąkę. Całość zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto. Z powstałego ciasta formować paluszki o grubości jednego centymetra. Posypać ja kminkiem i ułożyć na blasze do jedzenia. Wstawić do…