Składniki: 3 szklanki mąki 4 żółtka trochę cukru i soli 1 łyżka masła kieliszek alkoholu 1/2 szklanki wody 3 kostki Planty cukier puder po posypania Wykonanie: Z podanych składników zarobić ciasto bez podsypywania mąki, rozwałkować cieniutko. Pokroić na paski a te na kawałki, zrobić dziurkę w środku i przewinąć. Kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć…
Autor: Monia
Listy
Pączki z serka homogenizowanego
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 serek homogenizowany /25 dag/
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Listy
Ostra fasolka po bretońsku
by Monia • • 0 Comments
Składniki
- kilogram kiełbasy wiejskiej (lub innej)
- puszka białej fasoli w zalewie
- koncentrat pomidorowy
- sos pieczeniowy
- papryka chili w proszku
- czarny pieprz
Listy
Szynka w sosie pieczarkowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 plasterków szynki 30 dag. pieczarek 1/2 szkl. śmietany 10 dag. masła 2 łyżki mąki 1/2 szkl. mleka sól pieprz Przygotowanie: Pieczarki myjemy i osuszamy. Czwartą ich część kroimy w cienkie plasterki, resztę bardzo drobno siekamy. Wszystkie pieczarki gotujemy w słonej wodzie przez 2 min. Posiekane, mieszamy z sosem beszamelowym, przygotowanym z mleka, mąki…
Listy
Pieczony boczek z cebulą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 cebul 8 szt. plasterków wędzonego boczku łyżka oleju kminek sól Przygotowanie: Cebulę obgotować przez 1 min. w osolonej wrzącej wodzie, osączyć, osuszyć. Plasterki boczku posypać z jednej strony kminkiem, położyć na każdym cebulkę, owinąć szczelnie boczkiem, spiąć wykałaczką, wbijając ją na sztorc, układać jeden obok drugiego w płaskim naczyniu wysmarowanym olejem. Wstawić do…