Składniki: 3 zielone papryki 1 cebula 800 ml bulionu warzywnego 3 łyżki masła 150 ml słodkiej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski, usuwając gniazda nasienne. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać paprykę i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie wlać ½ bulionu i …
Autor: Monia
Listy
Młode ziemniaki z wody
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 800 g ziemniaków 2 łyżki masła sól ½ pęczka koperku Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zalać wodą, tyle aby wszystkie były zakryte. Dodać łyżeczkę soli i gotować na dużym ogniu około 30 minut. Po tym czasie odcedzić i dodać mało. Pastwić jeszcze na małym ogniu aby masło się rozpuściła a resztki wody wyparowało.…
Listy
Masło z sardynkami do pieczywa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg masła 25 dkg sardynek z oliwy ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Sardynki osączyć na sicie z oliwy i oczyścić z ości, dokładnie zmiksować w miseczce. Dodać masło i ponownie zmiksować na jednolitą masę. Podawać z białym pieczywem lub krakersami, posypać posiekaną zielona natką pietruszki.
Listy
Masło z sokiem cytrynowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kostka masła 2 łyżeczki soku z cytryny natka posiekanej zielonej pietruszki sól, pieprz do smaku 2 zmiażdżone ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: W miseczce zmiksować kostkę masła na puszystą masę, dodawać kropla po kropli sok z cytryny. Pod koniec miksowania dodać posiekaną zieloną natkę pietruszki, zmiażdżony czosnek przyprawić do smaku solą i pieprzem. Doskonale…
Listy
Masło z wędzonym łososiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg masła 20 dkg wędzonego łososia Sposób przyrządzenia: Plastry wędzonego łososia drobniutko posiekać. Masło utrzeć w miseczce lub zmiksować na puszystą masę. Dodać do masy posiekanego wędzonego łososia, starannie wymieszać i dobrze schłodzić. Dobrze smakuje, jako dodatek do kanapek i grzanek.