Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Surówka ze szczypiorku z rzodkiewkami i ogórkiem

Składniki: duży pęczek szczypiorku 2-3 liście sałaty ogórek kiszony kilka rzodkiewek sok z cytryny 2 łyżki oleju słonecznikowego 5 łyżek śmietany cukier sól Sposób wykonania: Szczypiorek posiekać, sałatę porwać na mniejsze kawałki, ogórka pokroić w kostkę a rzodkiewki na plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie sok z cytryny wymieszać z olejem oraz śmietaną. Doprawić…

Pstrąg duszony ze szpinakiem

Składniki: 1 wędzony pstrąg 15 dag pieczarek 5 dag szpinaku 1 łyżka oliwy do przybrania pęczek szczypiorku Sposób wykonania: Mięso rozdrobnić widelcem po czym razem ze szpinakiem wrzucić na rozgrzaną oliwę na około 5 minut. Po tym czasie doprawić do Samku solą oraz pieprzem. Przełożyć na talerz i posypać posiekanym szczypiorkiem. Można skropić oliwą.

Sałatka z białej kapusty z ogórkiem

Składniki: 40 dag kapusty białej cebula ogórek pół pęczka zielonego kopru łyżeczka musztardy 4 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, cebulę i koperek posiekać a ogórka pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać. Polać musztardą wymieszaną z olejem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Sałatka z marchewki i dyni

Składniki: 30 dag marchewek 30 dag marynowanej dyni 2 winne jabłka łyżeczka soku z cytryny gałązka natki pietruszki cukier sól Sposób wykonania: Ugotowaną marchewkę zetrzeć na tarce, dynię i jabłka pokroić w kostkę i razem wymieszać. Następnie doprawić do smaku, solą, cukrem oraz sokiem z cytryny i posypać posiekaną natką pietruszki.