Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Sałatka z fasolki i cebuli

Składniki: 20 dag fasoli sól 2 cebule (1 duża) 3-4 łyżki oleju 1 /2 łyżki musztardy cukier posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Fasolę ugotować w osolonej wodzie a cebulę posiekać. Następnie musztardę wymieszać z olejem, doprawić do smaku cukrem i polać fasolę wymieszaną z cebulą. Na koniec posypać posiekaną natką  pietruszki.

Sałatka z drobnej fasoli z jajkiem

Składniki: 15 dag ugotowanej drobnej białej fasoli sól 2 jaja (ugotowane na twardo) 1/2 łyżki musztardy 3-4 łyżki oleju cukier 1 główka sałaty Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, dodać do niej fasolę i jajka pokrojone w kostkę. Następnie musztardę wymieszać z olejem, doprawić do smaku solą oraz cukrem i polać sałatkę.

Surówka z endywii z orzechami

Składniki: 2-3 główki endywii 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki sosu majonezowego 1/2 łyżki musztardy 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich sól cukier posiekana zielenina (natka pietruszki, koperek) Sposób wykonania: Endywię pokroić, czosnek posiekać. Następnie sos majonezowy wymieszać z musztardą, doprawić do smaku solą oraz cukrem. Sosem polać sałatkę i posypać orzechami i posiekaną zieleniną.

Surówka z endywii z jabłkami

Składniki: 2-3 główki endywii 2 ząbki czosnku 1 /2 szklanki śmietany 2-3 jabłka sok z cytryny sól cukier Sposób wykonania: Endywię pokroić, czosnek posiekać a jabłka pokroić w kostkę. Całość wymieszać  i polać śmietaną. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, sola oraz cukrem.