Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Marynata bazylikowa do sałatek

Składniki: 4 łyżki umytych, drobno posiekanych świeżych listków bazylii 2 łyżki soku cytrynowego 1 ząbek czosnku 1 łyżka umytego, drobno posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka oliwy sól Sposób wykonania: Do posiekanych listków bazylii dodać sok z cytryny, posiekane czosnek i szczypiorek oraz oliwę i sól. Całość dokładnie wymieszać.

Marynata czosnkowa do sałatek

Składniki: 3 ząbki czosnku 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka oliwy lub oleju 2 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki sól pieprz woda Sposób wykonania: Czosnek posiekać dodać sok z cytryny, musztardę oliwę oraz posiekaną natkę pietruszki. Wlać jeszcze wodę oraz sól i pieprz do smaku.

Sos chrzanowo-jabłkowy

Składniki: 3 dag utartego chrzanu sok cytrynowy 10 dag jabłek 1/4 szklanki słodkiej śmietanki (9% tłuszczu) 1 białko ugotowane na twardo sól Sposób wykonania: Chrzan i obrane jabłka zetrzeć na tarce, białka drobno posiekać. Doda ć śmietankę i doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz solą.