Składniki: • 50 dag mięsa wołowego bez kości • 50 dag ziemniaków • 30 dag śliwek suszonych bez pestek • 1 cebula • 1/3 szklanki miodu • 2 łyżki masła • 2 łyżki oleju • 2 łyżki mąki pszennej • 1/2 łyżeczki cynamonu • 1/2 łyżeczki soli Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć. W rondlu mocno…
Autor: Administrator
Wołowina
Bobotie
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 300 ml mleka • 3 dag masła • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 1 kg mielonej wołowiny • 1 łyżka curry • 9 dag suszonych moreli • 9 dag migdałów • 2 łyżki soku z cytryny • 2 jajka • 3 dag płatków migdałowych • kromka białego chleba bez skórki •…
Sałatki
Sałatka po kurpiowsku
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • główka sałaty zwyczajnej • 1 dag słoniny • 2 łyżki wody • sól • łyżka soku z cytryny lub kwasek cytrynowy Sposób przyrządzenia: Umyć sałatę podzielić na liście i ułożyć w salaterce. Drobno pokrajać słoninę i smażyć na patelni do lekkiego zarumienienia skwarek, które oddzielić. Odstawić do przestudzenia, ale do ciepłego jeszcze tłuszczu…
Sałatki owocowe
Sałatka owocowa z rumem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag śliwek • jabłko • 2 gruszki • 5 moreli • brzoskwinia • 5 łyżek rumu lub kilka kropelek olejku rumowego • sok z 1 cytryny Sposób przyrządzenia: Owoce umyć i osuszyć. Ze śliwek, moreli i brzoskwini wyjąć pestki. Z jabłka i gruszek usunąć gniazda nasienne.Wszystkie owoce pokroić w dużą kostkę, skropić…
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag makaronu świderki • 4 pomidory • 3 dag suszonych pomidorów z oliwy • 10 czarnych oliwek bez pestek • 2 łyżki zrumienionych na patelni orzeszków pinii • 2 łyżki wiórków parmezanu • listki świeżej bazylii do przybrania sos: • 4 łyżki posiekanej świeżej bazylii • 1 zgnieciony ząbek czosnku • 2…