Składniki: • pomidorki koktajlowe • 25 dag twarogu • 3 cebule ze szczypiorkiem • zielony koper • ogórek • sól • pieprz • papryka • 3-4 łyżki śmietany • 3-4 łyżki majonezu Sposób przyrządzenia: Twaróg pokroić w kostkę. Ogórek i cebule w ćwierć-krążki. Szczypior i koper posiekać. Składniki wymieszać ze śmietaną i majonezem. Przyprawić sola…
Autor: Administrator
Kaczka
Kaczka w piwie
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• 1 kaczka
• czosnek
• 1 szklanka piwa
• sól
• pieprz
• 2 łyżki koncentratu
• bazylia
• tłuszcz do smażenia
Sałatki
Sałatka ze szpinakiem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 8-10 szklanek świeżego porwanego szpinaku • 3/4 szklanki pokrojonej w plasterki rzodkiewki • 1/2 szklanki pokrojonej w plasterki czerwonej cebuli • 1/2 szklanki startego sera cheddar • 1/4 szklanki oleju • 1 łyżka cukru • 1 łyżka soku z cytryny • 1 łyżka majonezu • 1 łyżka musztardy • 2 łyżeczki octu jabłkowego…
Porady i Ciekawostki
Wiedeńska wystawa
by Administrator • • 0 Comments
JEDZENIE, PICIE, KONSUMPCJA PO ROKU 1945
Jedzenie i picie to centralne obszary naszego życia codziennego, ściśle związane ze społecznymi strukturami i podlegające ciągłym zmianom i przeobrażeniom.
I tak wzrost tempa życia, będący wynikiem rozwoju cywilizacyjnego, odbija się również na przyzwyczajeniach żywieniowych i konsumenckich: bary espresso, sieci restauracji Fast Food, supermarkety czy tez automaty z żywnością?
Wołowina
Befsztyki wołowe
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 40-50 dag polędwicy • sól, pieprz • sok z cytryny • 5 dag smalcu • 1 łyżka masła • 2 łyżki tartego chrzanu Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, ewentualnie wykrajać żyły, osuszyć, pokroić w plastry ( w poprzek włókien). Kawałki mięsa popieprzyć, pokropić sokiem z cytryny, pozostawić ułożone jedna na drugiej i przyciśnięte, w…