To przepis Nigelli Lawson ale tak przygotowany chleb tostowy jest pyszny – tylko kaloryczny ale od czasu do czasu możecie sobie na niego pozwolić. Składniki: • jajka 2 sztuki • chleb tostowy 8 kromek • mąka do obtoczenia tostów • mozarella 1-2 kulki • mleko do namoczenia tostów Sposób przyrządzenia: Obcinany naokoło skórki z tostowego…
Autor: Ewelina B
Zupy
Krem z pora Eweliny
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• por
• marchewka
• ziemniaki
• kostka rosołowa warzywna 1 sztuka
(wszystkie warzywa mają byc w takiej samej ilości )
Przekąski
Zielona pasta do chleba
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • avocado 1 sztuk • ogórek 1 sztuka • oliwa z oliwek 1-2 łyżki • cebula 1 sztuka • sok z cytryny do smaku • sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Obieramy awokado ze skórki i rozgniatamy widelcem. Ogórek i cebulę drobno kroimy, mieszamy z rozgniecionym awokado, dodajemy oliwę. Doprawiamy sokiem z cytryny…
Desery
Zielone marscapone z kiwi i kaktusem
by Ewelina B • • 0 Comments
Gdy został mi serek mascarpone po tiramisu musiałam go jakoś wykorzystać – i tak oto powstał ten deser.
Składniki:
• owoce kiwi 2 sztuki
• galaretka o smkau kaktusa 1 sztuka
• śmietana kremówka 36 % 200 ml
• serek marscapone 25 dkg
Sposób przyrządzenia:
Galaretkę przygotowujemy wg. Przepisu na opakowaniu. Studzimy. Śmietanę ubijamy na prawie sztywno, dodajemy serek i ubijamy na gładką masę. Odkładamy około 5 łyżek masy serowej i wlewamy do niej 5 łyżek galaretki. Łączymy dokładnie. Galaretkę gdy stężeje to kroimy na kawałeczki.Owoce kroimy w kostkę.
Układamy w szklaneczkach :
-łyżkę masy serowej
-łyżkę masy wymieszanej z galaretką (tak aby wykorzystać wszystko na jedną warstwę na trzy desery)
-2 łyżki galaretki
-łyżkę masy serowej
-pokrojone kiwi (wszystkie rozkładamy na desery)
-łyżkę masy serowej
-na górę nakładamy galaretkę i robimy kleksy z masy serowej
-w każdy wkładamy kawałek galaretki i dekorujemy plasterkiem kiwi
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Jajka
Żółta pasta do chleba
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • ser żółty o wyraźnym smaku 40 dkg • przecier pomidorowy 4 łyżeczki • majonez kielecki 5 łyżek • chili w proszku do smaku • sól Sposób przyrządzenia: Starty ser łączymy z pozostałymi składnikami, doprawiamy chili i solą. Smarujemy świeże pieczywo. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa