Składniki:
- ½ ananasa
- 3 łyżki ciemnego rumu
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 szkl. polewy
- ¼ szkl. wiórków kokosowych
Sposób wykonania:
- Obranego ananasa pokroić na plastry.
Posmarować je rumem i posypać cukrem.
Wówczas kłaść ananasa na ruszcie wysmarowanym tłuszczem.
Piec pod przykryciem około 10 minut.
Po tym czasie przełożyć ananasa na półmisek.
Polać polewać i posypać wiórkami kokosowymi.
Liczba porcji: 2