Wypróbuj dziś przepis na klasyczne mielone kotlety z bułką tartą. Aby je wykonać potrzebujesz: mięsa mielonego, jajka, bułki tartej i cebuli.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- bułka tarta do obtoczenia
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Zmielone mięso wieprzowe przełożyć do miski.Wbić do niego jajko.Następnie dodać obraną cebulę drobno posiekaną.Wsypać jeszcze trochę bułki tartej.Całość dokładnie wymieszać na gładką, jednolita masę.Doprawić ją do smaku solą oraz pieprzem.Z powstałej masy formować kulki, które lekko spłaszczyć w dłoni.Obtoczyć je w bułce tartej.Tak przygotowane kotlety kłaść na patelni z rozgrzanym olejem.Smażyć z obu stron, aż panierka ładnie się zarumieni.
Liczba porcji: 4