Wyśmienite przepisy na pyszne domowe wypieki. Dziś przepis na kruche ciasteczka z czekoladą. Do ich upieczenia potrzebujesz: mąki, jajek, masła i czekolady.
Składniki:
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 g czekolady gorzkiej
- 2 szkl mąki tortowej
- 1/2 szkl płatków
- 1/2 szkl cukru
- 1 jajko
- 200 g masła 82 %
- szczypta soli
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób wykonania:
-
Do miękkiego masła wsypać cukier i razem dokładnie utrzeć na puszystą masę.Wówczas nie przerywając ucierania dodać jajko.Gdy składniki się połączą dodać otręby owsiane.Wsypać mąkę przesianą z solą i sodą oczyszczoną.Wszystkie składniki dokładnie wyrobić pod koniec wrzucając jeszcze kawałki czekolady.Z powstałego ciasta formować okrągłe ciasteczka, które lekko rozpłaszczyć w dłoni.Gotowe ułożyć na blasze do pieczenia.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.
Liczba porcji: 8