Mix kolorów i smaków. Pyszne przepisy na deser. Mus malinowy Karoliny. O jego wykonania potrzebujesz: malin, kremówki, jogurtu naturalnego i białej czekolady.
Składniki:
- 300 g malin
- 250 ml kremówki 36%
- 16 g cukru waniliowego
- 200 g białej czekolady
- 200 g jogurtu naturalnego
Sposób wykonania:
-
Maliny wrzucić na sito i przelać wodą.Następnie zmiksować blenderem na gładki mus.Wówczas przetrze go jeszcze przez sito, aby pozbyć się pestek.Natomiast czekoladę połamać na mniejsze kawałki.Roztopić je w kąpieli wodnej.Wówczas dodać do niej jogurt naturalny oraz cukier waniliowy.Całość dokładnie wymieszać.Na koniec dodać kremówkę ubitą na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Powstały mus przełożyć do pucharków i udekorować według upodobań.
Liczba porcji: 6