Masz dziś ochotę na pyszne ciasto do popołudniowej kawy? Sernik z rodzynkami Magdy. Aby wykonać ten przepis potrzebujesz: białego sera, mąki, jajek i rodzynek.
Składniki:
- 1 kg białego sera
- 200 g cukru
- 200 g masła
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g kaszy mannej
- 100 g rodzynek
Sposób wykonania:
-
Do masła dodać cukier.Razem utrzeć na puszystą masę.Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka oraz aromat.Gdy składniki się połączą dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz kaszę.Po połączeniu się składników wrzucić jeszcze twaróg oraz rodzynki.Całość dokładnie wymieszać i na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Gotowe ciasto przelać do formy.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.
Liczba porcji: 10