Kolejny przepis na znakomity makaron. Tym razem spaghetti przepisu Oliwii. Do jego wykonania potrzebujesz: makaronu spaghetti, pomidorów, czosnku i koncentratu pomidorowego.
Składniki:
- 1/2 op makaronu spaghetti
- 2 puszki krojonych pomidorów w zalewie
- kilka pomidorków koktajlowych
- 3 ząbki czosnku
- 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oregano
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1,5 łyżeczki cukru
- starty parmezan do posypania
- sól
- pieprz
- listki bazylii
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.W między czasie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić go na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.Gdy lekko się zeszkli dodać pomidory z puszki.Trzymać na ogniu przez chwilę po czym dodać jeszcze koncentrat pomidorowy, oregano i cukier,Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu, aż powstanie gęsty sos.Wówczas wrzucić jeszcze pomidorki przekrojone na polówki.Chwilę jeszcze trzymać na ogniu, aby pomidorki się podgrzały.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Gotowany makaron odcedzić i przełożyć do sosu.Przemieszać i na koniec posypać jeszcze startym serem oraz bazylią.
Liczba porcji: 5