Znakomite przepisy z działu: przetwory domowe. Tym razem przepis na pyszny dżem agrestowy. Aby go wykonać potrzebujesz: agrestu, odrobiny wody i cukru.
Składniki:
- 1 ½ kg agrestu
- 3 łyżki wody
- 1 szkl cukru
Sposób wykonania:
-
Agrest dokładnie umyć, odrywając zielone szypułki.Przełożyć je do garnka.Podlać odrobiną wody i zasypać cukrem.Trzymać na małym ogniu i smażyć, aż agrest zacznie się rozpadać i tworzyć gęsty, szklisty dżem.Wówczas przełożyć go do wcześniej wyparzonych słoików.Szczelnie je zakręcić.Pasteryzować około 15 minut.Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Liczba porcji: 6