Cieszą nie tylko smakiem, ale wyglądem. Dziś przepis na pięknie wyglądające i jeszcze lepiej smakujące naleśniki z truskawkami. Do ich wykonania potrzebujesz: truskawek, jajek, mleka, mąki i oliwy z oliwek.
Składniki:
- truskawki
- 2 jajka
- szczypta soli
- ½ l mleka
- 200 g mąki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru pudru
Sposób wykonania:
-
Do miski przelać mleko.Wbić do niego jajko.Następnie wsypać mąkę przesianą z solą.Na koniec dodać jeszcze cukier puder.Całość dokładnie wymieszać, tak aby nie powstały grudki z mąki.Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.Gdyby ciasto wyszło za rzadkie dodać odrobinę mąki, a gdy za gęsty trochę mleka.Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek.W między czasie umyć truskawki i pokroić je na mniejsze kawałki.Usmażone naleśniki ułożyć na talerzu, rozszyć na nich truskawki i złożyć na pół.Można posypać jeszcze cukrem pudrem lub polać ulubionym sosem.
Liczba porcji: 4