Składniki:
- 20 dkg krewetek gotowanych
- 30 dkg fasolki szparagowej
- 20 dkg parmezanu
Sos:
- sok z połowy cytryny
- 4 łużki oliwy
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Fasolkę ugotować al dente, schłodzić, pokroić na 3 cm odcinki. Ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sosu dokładnie rozmieszać, przyprawić do smaku. Składniki sałatki połączyć, polać sosem.