Składniki:
- 20 dkg posiekanych orzechów włoskich
- 20 dkg posiekanych orzechów laskowych
- 10 dkg grzybów – wskazane leśne
- makaron spaghetti
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- 2 goździki
- 1 szklanka śmietany
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać masło, dodać pokrojoną drobno cebulę i czosnek, zeszklić nie rumieniąc, dodać pokrojone grzyby, goździki i po kilku minutach posiekane orzechy. Chwilę razem poddusić, dodać śmietanę, podgrzewać nie doprowadzając do wrzenia, przyprawić. Makaron ugotować al dente odcedzić, ułożyć na półmisku, polać sosem.