Składniki:
- 1 grejpfrut czerwony
- 2 pomarańcze
- sałata liściasta
- listki mięty
- ½ szklanki zagęszczonego słodzonego mleka
Sposób przyrządzenia:
Grejpfruta i pomarańcze obrać ze skórki, podzielić na cząstki, obrać z błon lub pokroić w pół plastry w poprzek owoców. Ułożyć na talerzyku w kompozycję razem z podartymi liśćmi sałaty, polać mlekiem. Udekorować listkami mięty. Mocno schłodzić przed podaniem.