Ciasto dla niespodziewanych gości? Czemu nie ? Przygotuj je razem z nami. Proste w wykonaniu ciasto piaskowe. Przepis zawiera: jajka, cukier, masło, mąkę pszenną i ziemniaczaną.
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szkl mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 100 g masła
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka starta z 1 cytryny
Sposób wykonania:
-
Do masła wsypać cukier.Razem utrzeć na puszystą masę.Wówczas dodać do niej skórkę z cytryny.Gdy składniki się połączą wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną, przesiane razem z proszkiem do pieczenia.Całość dokładnie wymieszać.Na sam koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Gotowe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 1 godziny.
Liczba porcji: 9