Składniki:
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 szkl. czerwonej cebuli
- ½ łyżeczki kurkumy
- 3 szkl. różyczek kalafiora
- 2 zielone papryczki chili
- 2 szkl. żółtej i czerwonej papryki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Posiekaną cebulę wrzucić na rozgrzany olej.
Smażyć około 3 minut.
Po tym czasie dodać kurkumę i smażyć jeszcze minutę.
Następnie dodać kalafiora podzielonego na różyczki i pozostawić na ogniu około 8 minut.
Na koniec wrzucić jeszcze pokrojoną paprykę oraz papryczki chilii.
Wymieszać i trzymać na ogniu ostanie 5 minut.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4